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vegane Orangen Schoko Kekse

# 43 Schoko-Orangen Kekse

von Uomi Anja Rimbach / Backshow vom 6.12.2020
Hier bleibt die Schokolade ganz und hat noch ihren eigenen vollen Geschmack!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 15 Stück
Kalorien 1276 kcal

Zutaten
  

  • 125 g vegane Butter
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1/2 TL Vanillepulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Bio-Zitrone oder Bio-Orange Schalenabrieb für das Aroma
  • 1 Tafel vegane Schokolade mit hochprozentigem Kakaoanteil. Es eignen sich Cappuccino, weiße Crisp, Kirsch-Chili und Zartbitter
  • eventuell etwas Pflanzenmilch, Hafermilch

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Vegane Butter schmelzen.
  • Schale von Zitrone oder Orange abreiben.
  • Vegane Schokolade in Stücke hacken.

Bereitung

  • Mit allen Zutaten einen Teig formen: Mehl, Zucker, Vanillepulver, Backpulver, Schalenabrieb von Zitrone oder Orange, Schokoladenstücke, geschmolzene vegane Butter. Sollte der Teig etwas zu trocken sein, einfach etwas Pflanzenmilch ergänzen.
  • Backblech mit Backpapier belegen.
  • Aus dem Teig Taler formen und mit etwas Abstand auf das Blech legen.
  • Bei 180°C ca. 15 – 20 Minuten backen.