Hafermilch und Milchreis in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Für etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dann von der Flamme nehmen und quellen lassen.
Tipp: Gewürze und Zucker grundsätzlich über die Früchte geben und nicht in den Milchreis geben, da der Milchreis diese nicht aufnehmen kann.
Kirschbereitung
Haferbutter in einer Pfanne schmelzen und die Kirschen dazugeben und darin anbraten.
Den Ingwer schälen und in große Dreiecke schneiden. Zusammen mit der Hafermilch in einen Mixer geben und pürieren.
Die Kirschen mit der Ingwermilch aufgießen und mit Zimt und Zucker würzen. Der Ingwer hebt die Geschmacksnote der Kirsche heraus.
Alles auf den Teller
Milchreis und Kirsch-Bereitung auf den Teller geben.
Goldstreusel für die Veredelung darüberstreuen.
Bereit für ein neues Geschmackserlebnis, leicht und lebendig.