Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Der Quarkauflauf wird auf einem Gitterrost auf mittlere Schiene gebacken.

Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und beiseite stellen.

Eine Schüssel, welche die gesamte Quarkmenge aufnehmen kann und noch ein leichtes Umrühren ermöglicht, bereit stellen.

Den veganen Quark hineingeben. Dann die Haferflocken sowie das Proteinpulver ergänzen. Alles gut mit einem Schneebesen von Hand rühren, damit sich alles gut verteilt.

Die Flavour-Drops nach Geschmack individuell dosieren. Die gemachten Angaben im Rezept sind während der Kochshow geschätzt worden. Nochmals gut umrühren.

Die Quarkmasse in eine Auflaufform geben. Wir haben diese nicht eingefettet. Die Masse gleichmäßig verteilen.

Die Kirschen von Hand auf die Quarkmasse geben.

Bei 200 °C Umluft auf mittlere Schiene für etwas 20 bis 25 Minuten backen

Die Mini-Ananas in Wachstumsrichtung halbieren. Hierbei die Krone, die Blätter, dranlassen. Die Hälfte in dekorative längliche Stücke schneiden und auf die Teller geben. So kann jeder den vollen Geschmack der Ananas bekommen.

Die Himbeeren auf die Teller geben.

Den Quarkauflauf aus dem Ofen holen und auf die vorbereiteten Teller geben.

Kraftvoller Genuss für die gesamte Familie!