Fanta-Mango Kuchen vegan
Von Uomi Anja Rimbach
Super erfrischend und fruchtig!
Portionen Vorbereitung
4Personen 20Minuten
Kochzeit
2:30Stunden
Portionen Vorbereitung
4Personen 20Minuten
Kochzeit
2:30Stunden
Anleitungen
Vorbereitung
  1. Die Kuchenform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Zubereitung
  1. Für den Kuchenboden alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Den Teig in die Form geben und bei 180°C in der mittleren Schiene 20 – 30 Minuten backen.

    Die Mango in kleine Stücke schneiden.
    Schlagcreme mit 3 Teelöffel San Apart in einer hohen Schüssel steif schlagen.
    Den Joghurt und die restlichen 3 Teelöffel San Apart mit den Mangostücken rühren. Danach die geschlagene Sahne darunterheben.

    Die Mango-Sahnemasse auf dem abgekühlten Boden verteilen und alles noch für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    Vor dem Servieren den Kuchen mit einer Mischung aus Zimt und Zimt bestreuen

    Die Zubereitung kannst du hier in diesem Video sehen:

    https://youtu.be/TX7wocxHjro