Veganes Essen ist Fülle auf allen Ebenen.

Mit einem veganen Spaghetti-Eis können die Erinnerungen an das Schöne wieder an die Oberfläche kommen. Die erste Liebe, mit der Du gemeinsam den Eisbecher geteilt hast, die Erinnerung an schöne Sommertage mit Musik und Tanz. Es ist eine Einladung sich bewusst an jedem Tag des Lebens mit dem Besten zu umgeben, die beste Nahrung in sich aufzunehmen und das Leben mit Musik und Bewegung in der Gemeinschaft zu genießen.

So leicht kannst du dieses vegane Spaghetti-Eis bereiten und Menschen jeden Alters, eine große Freude bereiten. Und gemeinsam schmeckt es am Besten!

• 100 Prozent Natur
• 100 Prozent Vegan
• 100 Prozent Schmerzfrei, denn der Schmerz der Kühe aus deren Milch, nach 20 maligem gebären, braucht es für diese Kreation nicht.

Bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung braucht es derzeit noch Hilfe für den Körper. Da in der DNA über so viele Generationen etwas anderes gespiegelt wurde, braucht es sicher ein Jahr, bis der Körper alles von einer Pflanze, einer Frucht, aufnehmen kann.

Der vegane Quarkauflauf mit Kirschen ist einfach in der Bereitung und lässt leicht mit hochwertigem pflanzlichem Eiweiß erweitern. In der Kochshow haben wir das Vegan Protein eingesetzt, dass auch für Ausdauersportler, Intensivsportler sowie Fahrradfahrer eine empfehlenswerte Möglichkeit ist. Es ist auch für Kinder geeignet.

Dieser Auflauf ist daher kraftvoll für die ganze Familie. Ein Erdungsmanifest für Kinder, dass diese sich wieder fühlen.

"Kochen ist eine Melodie. Kochen ist ein Bewusstsein. Und macht eure Küchen wieder zu einem lauten Orchester mit ganz vielen Vorspeisen, Nachspeisen, einfach diese Frühlingsmelodie". Mit diesen Worten lädt uns Natara mit seiner Komposition ein, etwas Neues zu wagen. 

Gerade die Melodie des Spargels ist vielfach ein Traditionsessen. Gelegenheit für eine neue Komposition. Die Bereitung ist so leicht und einfach gemacht.

Der grüne Spargel sowie auch die Ur-DNA des Spargels, der violette Spargel auch schwarzer Spargel genannt, braucht nicht geschält zu werden.

Mit dem richtigen, schrägen, Schnitt wird das holzige Ende entfernt und der wundervolle Zellsaft zeigt, dass die Harmonie wieder hergestellt ist.

Mit der richtigen Schnitttechnik für die Birne kann die Kraft der Fibonacci-Spirale sich in deinem Körper entfalten.

Wie süß muss ein Milchreis sein? Darüber hat jede eine eigene Meinung. Allerdings ist es bei Milchreis nicht empfehlenswert den Reis zu süßen, da dieser die Süße nicht aufnehmen kann. Besser die Süße in die Fruchtbereitung geben, dann kannst du die Süße auch schmecken.

Die Testesser der Kochshow konnten wahrnehmen, es braucht gar keinen Zucker im Milchreis. Er entfaltet seinen besten Geschmack in Hafermilch gekocht. Darf der Milchreis noch etwas Biss haben, dann schmeckst du noch, was du isst.

Der Ingwer hat so eine wichtige Botschaft für die Schleimhäute und für die Kraft des Magen-Darm-Trakts, so dass er auch in der Nachspeise deinen Körper reich beschenkt und stärkt. Die Kirschen schmiegen sich mit dem Ingwer an und bilden gemeinsam einen guten Abgang.

Mit den Goldstreusel veredelst du diesen Milchreis und investierst das Beste in deine Gesundheit. Essen ist immer der Segen der Natur. Gib der Natur eine Chance. Es ist so wichtig dabei zu sein.

Kochen ist Präsenz. Sich die Zeit nehmen, um das eigene Essen zu bereiten. Der freiwerdende Duft der Früchte mit der neuen Schnitttechnik. Es ist eine ganz andere Energie, wenn stattdessen nebenbei noch Fernseher oder Radio laufen. Denn alles fließt ins Essen. Wertvolle Klänge bekommst du beispielsweise mit dem Oronos OM, den Aouyash Telomere oder der Musik von Monika Maria Wunram. 

Dieses Rezept der veganen Ente mit Rotkraut, Kartoffelklößen und veganer Wildbratensoße bietet dir eine geniale Gelegenheit Präsenz beim Kochen zu erfahren. Das Formen der Kartoffelklöße, der Duft des Rotkrauts und die Düfte der Gewürze der veganen Wildbratensoße. Diese Intensität erreichst du mit einer Handvoll Gewürzen.

Gleichzeitig beschenkst du mit diesem einzigartigen Geschmack deinen Körper mit Stärkung und Lebendigkeit. Die beste Investition in deine Gesundheit.

Dieser Melonenschaum kommt mit nur drei Beigaben aus: Wassermelone, Ingwer, Hafersahne. Das Ergebnis ist pure Leichtigkeit und ein wundervoller Wegbereiter für die weiteren Speisen.

Der Ingwer macht einen Ausgleich der Verdauungssäfte. Dadurch verdaust du alles viel viel besser. 

Mit der richtigen Schnitttechnik für die Melone wird das schöne Wachstum der Wassermelone sichtbar, die Fibonacci-Spirale, und bewahrt ihre Kraft für die Stärkung deines Körpers. Hierfür wird die Melone vertikal, durch den Wachstumsansatz halbiert und dann erneut halbiert. Aus diesen Vierteln kannst du schöne Dreiecke schneiden und in Leichtigkeit die Schale entfernen.

Wenn du eine Nachspeise bereiten möchtest, die auch Nicht-Nachspeisen-Freunde glücklich macht, dann bist du mit diesem Rezept auf der sicheren Seite. So haben es unsere Testesser in der Kochshow bestätigt.

Für das beste Gelingen hat René auch viele Tipps bereit. So kannst du den Zucker für eine gleichmäßige Karamellbildung etwas mit Wasser anfeuchten. Wichtig ist es, diesen Vorgang gut im Blick zu behalten und nicht zu rühren, sondern bei Bedarf die gesamte Pfanne schwenken.

Beim Eingießen des Orangensafts achtsam sein, dann gelingt alles in Leichtigkeit

René ist ein Herzens-Koch, der gerne dieses Rezept mit dir teilt, damit du die Freude und den Mut findest, selbst ein solches Essen zu bereiten. Wenn du dich und deine Gäste mit seinen neuesten Kreationen beglücken möchtest, findest du ihn in seinem Restaurant "Funk Food Factory" in Sontra.

Für die Kreativität und Schönheit der Augen kannst du mit wenigen Handgriffe einen goldigen Beerenstern zaubern.

Das Rezept lädt auch ein, je nach Verfügbarkeit, andere Früchte zu nehmen wie Kirschen oder Äpfel.

Wann immer du Weihnachten feiern möchtest, dieses Rezept bringt Frieden auf den Teller und in die Gemeinschaft, mit der Du dieses Essen teilst.

René ist ein Herzens-Koch, der gerne dieses Rezept mit dir teilt, damit du die Freude und den Mut findest, selbst ein solches Essen zu bereiten. Wenn du dich und deine Gäste mit seinen neuesten Kreationen beglücken möchtest, findest du ihn in seinem Restaurant "Funk Food Factory" in Sontra.

Die gerösteten Kartoffeln sind kinderleicht gemacht und lassen sich auch mit anderen Kreationen kombinieren.

Mit dem Holunderblüten-Sirup bekommt der Rotkohl eine besondere Duftnote. Natürlich hat René auch hierfür eine einfache Rezeptur zur Hand, wie du diesen selbst herstellen kannst.

Das Kombinieren von bekannten Geschmäckern auf neue Weise ist seine kreative Quelle für neue Rezepturen. So findest du im Linsenbraten Süße und Würze gleichermaßen. Eine Geschmacksvielfalt, die auch für anderen Tagen des Jahres eine Inspiration sein möchten.

Dieses Rezept ist die Möglichkeit der Roten Bete sowie dem Kürbis angstfrei zu begegnen. Durch das Anwenden der Schnitttechniken kann die kraftvolle Botschaft dieser beiden Früchte bei dir ankommen, bringen Entspannung in die Organe und sind leicht bekömmlich.

Insbesondere Kinder haben Freude an der Roten Bete, Lebertran ade, die mit ihrem erdigen Geschmack ein wundervoller Botschafter für das Blut ist. Der häufig als dominant empfundene Geschmack muss sein, denn Blut muss dominant sein. Die Kerne des Kürbisses laden für den eigenen Anbau ein.  Aus jedem Kern kann wieder eine neue Pflanze mit vielen Früchten hervorbringen. Was für eine Fülle!

Dieses Schichtdessert macht seinem Namen alle Ehre. Denn aufgrund der Bereitungsweise, kannst du diese Nachspeise tatsächlich nur Schicht für Schicht essen.

Die Mandarinenschicht, die mit Mandarinensaft und Agar-Agar in eine Gel-Schicht wandelt, lässt dich nicht einfach mit dem Löffel, an das Darunter herankommen. 

Agar-Agar wird aus den Zellwänden von Algen gewonnen, vor allem Rotalgen. Es ist geschmacksneutral und ein sehr gutes Geliermittel, wofür bereits kleine Dosierungen das gewünschte Ergebnis erzielen. Es bindet bereits bei etwa 45°C.

Die Cashewsahne in dieser Nachspeise ist ein wahrer Genuss, der sich natürlich auch für andere Bereitungen nutzen lässt. 

"Und es ist auch so schnell gemacht", ergänzt Gastköchin Svavalee.