Kochen ist Präsenz. Sich die Zeit nehmen, um das eigene Essen zu bereiten. Der freiwerdende Duft der Früchte mit der neuen Schnitttechnik. Es ist eine ganz andere Energie, wenn stattdessen nebenbei noch Fernseher oder Radio laufen. Denn alles fließt ins Essen. Wertvolle Klänge bekommst du beispielsweise mit dem Oronos OM, den Aouyash Telomere oder der Musik von Monika Maria Wunram. 

Dieses Rezept der veganen Ente mit Rotkraut, Kartoffelklößen und veganer Wildbratensoße bietet dir eine geniale Gelegenheit Präsenz beim Kochen zu erfahren. Das Formen der Kartoffelklöße, der Duft des Rotkrauts und die Düfte der Gewürze der veganen Wildbratensoße. Diese Intensität erreichst du mit einer Handvoll Gewürzen.

Gleichzeitig beschenkst du mit diesem einzigartigen Geschmack deinen Körper mit Stärkung und Lebendigkeit. Die beste Investition in deine Gesundheit.

Wann immer du Weihnachten feiern möchtest, dieses Rezept bringt Frieden auf den Teller und in die Gemeinschaft, mit der Du dieses Essen teilst.

René ist ein Herzens-Koch, der gerne dieses Rezept mit dir teilt, damit du die Freude und den Mut findest, selbst ein solches Essen zu bereiten. Wenn du dich und deine Gäste mit seinen neuesten Kreationen beglücken möchtest, findest du ihn in seinem Restaurant "Funk Food Factory" in Sontra.

Die gerösteten Kartoffeln sind kinderleicht gemacht und lassen sich auch mit anderen Kreationen kombinieren.

Mit dem Holunderblüten-Sirup bekommt der Rotkohl eine besondere Duftnote. Natürlich hat René auch hierfür eine einfache Rezeptur zur Hand, wie du diesen selbst herstellen kannst.

Das Kombinieren von bekannten Geschmäckern auf neue Weise ist seine kreative Quelle für neue Rezepturen. So findest du im Linsenbraten Süße und Würze gleichermaßen. Eine Geschmacksvielfalt, die auch für anderen Tagen des Jahres eine Inspiration sein möchten.