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Rezeptbild vegane Barbecue Soße

#10 Barbecue-Soße

von Uomi Anja Rimbach / BBQ Kochshow vom 28.06.2020
Besonders lecker zum Grillen!
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien 1276 kcal

Zutaten
  

  • 3 mittelgroße Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 Teelöffel Senf
  • ½ Zitrone
  • 3 Stück Datteln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Rauchsalz
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Peperoni nach Geschmack
  • ¼ Teelöffel Zimt

Anleitungen
 

  • Die Tomaten in 7 Spalten schneiden und die Knoblauchzehe enthäuten. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren.

    Die BBQ-Soße eignet sich auch besonders gut zum Marinieren von Gemüse und Obst oder vegetarischen bzw. veganen Bratlingen, Würstchen, Tofu.