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#18 Veganer Frischkäse mit Kräutern
von Sandra Anyatee Pfeifer
Es geht auch ohne Milch!
Anleitungen
  1. Schnittlauch und Petersilie waschen und klein schneiden und zupfen.
    Die Cashewkerne, Wasser, Zitrone, Olivenöl und Schabziger Klee im Mixer zu einem Frischkäse verarbeiten. Schnittlauch und Petersilie dazu geben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.

    Dazu passen alle Brotsorten.