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DER KOCHSHOW
Blog
Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
Wenn das Essen mit Liebe und Freude gekocht wird, dann ist dieses als kraftvolle Bewegung im Essen spürbar.
Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Dein Rezept für Jetzt: Bratfenchel aus dem Ofen, inspiriert von Sebastian Copien
Stärkend für Herz und Knochen. Die Form des Fenchels zeigt uns bereits die Spiegelung des Organs Herz mit seiner starken Aorta und den Venen. Gemeinsam mit dem Mandelmus der Marinade und der Couscous Bereitung, ergibt dies ein leicht bereitetes Essen, dass darüber hinaus Herz und Knochen stärkt. Genial. So können wir unseren Organen einmal Danke sagen, dass sie, ohne Ferien oder Nachtruhe, in jedem Atemzug das Beste für uns leisten, damit wir die Schönheit unseres Körpers erfahren können. "Der Dip ist einfach und lecker" erklärt Gastköchin Svavalee und kann auch für [...]
Dein Rezept für Jetzt: Karotten Ingwer Suppe mit Mandel-Pfefferschaum
Wärmend und tief reinigend für die Schleimhäute Für diese wärmende Suppe werden Zwiebeln und Knoblauch kombiniert. In vielen Ernährungsformen wird auf Zwiebeln, Knoblauch oder insbesondere die Kombination aus beiden verzichtet. Mit den richtigen Schnitttechnik ist das wieder möglich. Es gibt keinen Kampf gegen den Darm und gegen die Zwiebeln, wenn sie sich begegnen. Eine schöne Botschaft, da doch jede Pflanze ihre Heilbotschaft für uns hat. Unsere Testesser haben mit dem Schneiden der Brotstücke für die Krustinis den Geschmackstest gemacht: Würfel oder Dreiecke? Ein Unterschied? Der Geschmackstest unserer Gäste hat ergeben: [...]
René bringt Kreativität und neu entdeckte Früchte zusammen, wenn es im Dezember heißt „Weihnachts-Winterzauber“: Herzlich Willkommen
Mit dieser 4. Kochshow „Gib der Natur eine Chance“ wollen Aouyash und Thomas Stöger zeigen, dass man auch mit veganen Gerichten absolut den „Gaumen kitzeln“ kann. Es werden kulinarische Köstlichkeiten gekocht, für die es auch auf die fein abgestimmten Gewürze ankommt, um eine Frucht oder ein Gemüse noch mehr zur Geltung zu bringen. Hierfür werden Zutaten verwendet, die es überall zu kaufen gibt. Lassen Sie sich überraschen!
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Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
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Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Dein Rezept für Jetzt: Bratfenchel aus dem Ofen, inspiriert von Sebastian Copien
Stärkend für Herz und Knochen. Die Form des Fenchels zeigt uns bereits die Spiegelung des Organs Herz mit seiner starken Aorta und den Venen. Gemeinsam mit dem Mandelmus der Marinade und der Couscous Bereitung, ergibt dies ein leicht bereitetes Essen, dass darüber hinaus Herz und Knochen stärkt. Genial. So können wir unseren Organen einmal Danke sagen, dass sie, ohne Ferien oder Nachtruhe, in jedem Atemzug das Beste für uns leisten, damit wir die Schönheit unseres Körpers erfahren können. "Der Dip ist einfach und lecker" erklärt Gastköchin Svavalee und kann auch für [...]
Dein Rezept für Jetzt: Karotten Ingwer Suppe mit Mandel-Pfefferschaum
Wärmend und tief reinigend für die Schleimhäute Für diese wärmende Suppe werden Zwiebeln und Knoblauch kombiniert. In vielen Ernährungsformen wird auf Zwiebeln, Knoblauch oder insbesondere die Kombination aus beiden verzichtet. Mit den richtigen Schnitttechnik ist das wieder möglich. Es gibt keinen Kampf gegen den Darm und gegen die Zwiebeln, wenn sie sich begegnen. Eine schöne Botschaft, da doch jede Pflanze ihre Heilbotschaft für uns hat. Unsere Testesser haben mit dem Schneiden der Brotstücke für die Krustinis den Geschmackstest gemacht: Würfel oder Dreiecke? Ein Unterschied? Der Geschmackstest unserer Gäste hat ergeben: [...]
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Mit dieser 4. Kochshow „Gib der Natur eine Chance“ wollen Aouyash und Thomas Stöger zeigen, dass man auch mit veganen Gerichten absolut den „Gaumen kitzeln“ kann. Es werden kulinarische Köstlichkeiten gekocht, für die es auch auf die fein abgestimmten Gewürze ankommt, um eine Frucht oder ein Gemüse noch mehr zur Geltung zu bringen. Hierfür werden Zutaten verwendet, die es überall zu kaufen gibt. Lassen Sie sich überraschen!