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DER KOCHSHOW
Blog
Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
Wenn das Essen mit Liebe und Freude gekocht wird, dann ist dieses als kraftvolle Bewegung im Essen spürbar.
Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Dein Rezept für Jetzt: Joghurt-Creme mit Honignüssen
Griechisch und LeichtDie griechische Kochkunst ist ursprünglich vegetarisch und verbunden mit den Früchten, die dort auch wachsen.Die Joghurt-Creme mit Honignüssen ist die Nachspeise des Menüs der Kochshow vom 27. August 2022 "Griechisch leicht!". Das süße Finale, das so leicht in der Bereitung ist, dass dies jedem gelingen kann. Wenn Du keinen Honig isst, lässt sich dieser leicht durch Ahornsirup oder Agavendicksaft austauschen. Eine Gemeinsamkeit, die alle Rezepte haben, du kannst sie leicht mit deinen Inspirationen ändern. Meistens sind bereits erste Ideen im Rezept mit dabei.Eine Fülle an Rezepten für jede [...]
Dein Rezept für Jetzt: Vegane Moussaka
Auf den Spuren der Ur-Griechischen KücheDie griechische Kochkunst ist ursprünglich vegetarisch und verbunden mit den Gemüsen, die dort auch wachsen.Die vegane Moussaka ist das Siegesmahl, als Hauptspeise des Menüs der Kochshow vom 27. August 2022 "Griechisch leicht!". Du kannst diese Speise bestens vorbereiten und brauchst diese dann nur noch zum Erwärmen in den Ofen geben, wenn Deine Gäste für diese Kreation aus Auberginen, Zucchini und Kartoffeln bereit sind.Tipps:Die Auberginen-Scheiben nicht zu dünn schneiden. Da die Auberginen inzwischen kaum noch Bitterstoffe enthalten, ist ein vorheriges Salzen nicht erforderlich. Es ist sogar sinnvoll [...]
Sandra bringt uns die Rohkost-Küche näher in „Heute bleibt die Küche kalt“: Herzlich Willkommen
Mit dieser 4. Kochshow „Gib der Natur eine Chance“ wollen Aouyash und Thomas Stöger zeigen, dass man auch mit veganen Gerichten absolut den „Gaumen kitzeln“ kann. Es werden kulinarische Köstlichkeiten gekocht, für die es auch auf die fein abgestimmten Gewürze ankommt, um eine Frucht oder ein Gemüse noch mehr zur Geltung zu bringen. Hierfür werden Zutaten verwendet, die es überall zu kaufen gibt. Lassen Sie sich überraschen!
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Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
Wenn das Essen mit Liebe und Freude gekocht wird, dann ist dieses als kraftvolle Bewegung im Essen spürbar.
Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Dein Rezept für Jetzt: Joghurt-Creme mit Honignüssen
Griechisch und LeichtDie griechische Kochkunst ist ursprünglich vegetarisch und verbunden mit den Früchten, die dort auch wachsen.Die Joghurt-Creme mit Honignüssen ist die Nachspeise des Menüs der Kochshow vom 27. August 2022 "Griechisch leicht!". Das süße Finale, das so leicht in der Bereitung ist, dass dies jedem gelingen kann. Wenn Du keinen Honig isst, lässt sich dieser leicht durch Ahornsirup oder Agavendicksaft austauschen. Eine Gemeinsamkeit, die alle Rezepte haben, du kannst sie leicht mit deinen Inspirationen ändern. Meistens sind bereits erste Ideen im Rezept mit dabei.Eine Fülle an Rezepten für jede [...]
Dein Rezept für Jetzt: Vegane Moussaka
Auf den Spuren der Ur-Griechischen KücheDie griechische Kochkunst ist ursprünglich vegetarisch und verbunden mit den Gemüsen, die dort auch wachsen.Die vegane Moussaka ist das Siegesmahl, als Hauptspeise des Menüs der Kochshow vom 27. August 2022 "Griechisch leicht!". Du kannst diese Speise bestens vorbereiten und brauchst diese dann nur noch zum Erwärmen in den Ofen geben, wenn Deine Gäste für diese Kreation aus Auberginen, Zucchini und Kartoffeln bereit sind.Tipps:Die Auberginen-Scheiben nicht zu dünn schneiden. Da die Auberginen inzwischen kaum noch Bitterstoffe enthalten, ist ein vorheriges Salzen nicht erforderlich. Es ist sogar sinnvoll [...]
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Mit dieser 4. Kochshow „Gib der Natur eine Chance“ wollen Aouyash und Thomas Stöger zeigen, dass man auch mit veganen Gerichten absolut den „Gaumen kitzeln“ kann. Es werden kulinarische Köstlichkeiten gekocht, für die es auch auf die fein abgestimmten Gewürze ankommt, um eine Frucht oder ein Gemüse noch mehr zur Geltung zu bringen. Hierfür werden Zutaten verwendet, die es überall zu kaufen gibt. Lassen Sie sich überraschen!