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DER KOCHSHOW
Blog
Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
Wenn das Essen mit Liebe und Freude gekocht wird, dann ist dieses als kraftvolle Bewegung im Essen spürbar.
Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Dein Rezept für Jetzt: vegane Entenkeule mit Bratensauce und Blumenkohl-Kartoffelpüree
Wow, was für ein geniales Essen. Die pure Leichtigkeit und Geschmacksfülle. Damit kannst Du auch Fleischesser glücklich machen. An dieser Kreation stimmt einfach alles. Aber wie geht das? Austernpilze schenken den veganen Entenkeulen die vertraute „Fleisch“-Textur. Darüber hinaus sind Austernpilze an sich schon ein Geschenk an unseren Körper. Sie wirken entwässernd, wenn Nierenprobleme da sind und wirken auch sehr stark bei Zellversammlungen. Eine Vielzahl an Pilzen werden schon über Jahrhunderte in naturheilkundlich orientierten Behandlungen beispielsweise im asiatischen Raum angewendet. Dort finden verschiedenste Pilze auch in den Rezepten eine häufigere Anwendung. Wer jedoch Pilze [...]
Dein Rezept für Jetzt: vegane Maissuppe
Die vegane Maissuppe, auch corn chowder genannt, ist eine wärmende Suppe, die sich auch bestens als Hauptspeise eignet, wenn Du die Mengenangaben hierfür anpasst. Obwohl der Mais zusammen mit der Erbse derzeit eine der am häufigsten gezüchteten Gen-Pflanze ist, bietet der nicht veränderte Mais eine nährende Grundlage in unserer Essensbereitung. Mais ist robust und hat einen eigenen Geschmack, der eine geschmackliche Bereicherung für ein Essen ist. Es lohnt sich daher beim Einkaufen auf die entsprechenden Kennzeichnungen zu achten. Denn jeder Einkaufszettel ist auch ein Stimmzettel, für das, was wir [...]
Herzlich Willkommen Joscha mit dem „Winterlichen Überraschungsmenü“
Joscha Reinheimer wird in der 5. Kochshow „Gib der Natur eine Chance“ mit Aouyash in der Küche stehen und Gerichte kochen, die zu den aktuellen weltbewegenden Veränderungen im November passen. Joscha‘s Motto ist: „Gesundheit ist der wirklich wahre Reichtum des Lebens, den es zu erhalten und zu verbessern gibt.“ Dementsprechend werden seine Zutaten für diese Überraschungs-Rezepte sein.
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Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
Wenn das Essen mit Liebe und Freude gekocht wird, dann ist dieses als kraftvolle Bewegung im Essen spürbar.
Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Dein Rezept für Jetzt: vegane Entenkeule mit Bratensauce und Blumenkohl-Kartoffelpüree
Wow, was für ein geniales Essen. Die pure Leichtigkeit und Geschmacksfülle. Damit kannst Du auch Fleischesser glücklich machen. An dieser Kreation stimmt einfach alles. Aber wie geht das? Austernpilze schenken den veganen Entenkeulen die vertraute „Fleisch“-Textur. Darüber hinaus sind Austernpilze an sich schon ein Geschenk an unseren Körper. Sie wirken entwässernd, wenn Nierenprobleme da sind und wirken auch sehr stark bei Zellversammlungen. Eine Vielzahl an Pilzen werden schon über Jahrhunderte in naturheilkundlich orientierten Behandlungen beispielsweise im asiatischen Raum angewendet. Dort finden verschiedenste Pilze auch in den Rezepten eine häufigere Anwendung. Wer jedoch Pilze [...]
Dein Rezept für Jetzt: vegane Maissuppe
Die vegane Maissuppe, auch corn chowder genannt, ist eine wärmende Suppe, die sich auch bestens als Hauptspeise eignet, wenn Du die Mengenangaben hierfür anpasst. Obwohl der Mais zusammen mit der Erbse derzeit eine der am häufigsten gezüchteten Gen-Pflanze ist, bietet der nicht veränderte Mais eine nährende Grundlage in unserer Essensbereitung. Mais ist robust und hat einen eigenen Geschmack, der eine geschmackliche Bereicherung für ein Essen ist. Es lohnt sich daher beim Einkaufen auf die entsprechenden Kennzeichnungen zu achten. Denn jeder Einkaufszettel ist auch ein Stimmzettel, für das, was wir [...]
Herzlich Willkommen Joscha mit dem „Winterlichen Überraschungsmenü“
Joscha Reinheimer wird in der 5. Kochshow „Gib der Natur eine Chance“ mit Aouyash in der Küche stehen und Gerichte kochen, die zu den aktuellen weltbewegenden Veränderungen im November passen. Joscha‘s Motto ist: „Gesundheit ist der wirklich wahre Reichtum des Lebens, den es zu erhalten und zu verbessern gibt.“ Dementsprechend werden seine Zutaten für diese Überraschungs-Rezepte sein.