NEUIGKEITEN
DER KOCHSHOW
Blog
Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
Wenn das Essen mit Liebe und Freude gekocht wird, dann ist dieses als kraftvolle Bewegung im Essen spürbar.
Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Wie wächst es: Avocados
Diese Blüten-Foto stammt von einer Avocado-Blüte. Die Blüten sind gelblich bis grünlich. Eine häufige Frage, die sich bei der Avocado stellt: Obst oder Gemüse? Die Avocado gehört in die botanische Familie der Lorbeergewächse und ist somit eine Beere. Früher hatte sie daher auch Namen wie Avocadobirne, Alligatorbirne oder Butterfrucht. Diese Beeren wachsen an Bäumen. Inzwischen gibt es eine Fülle von Avocado-Kulturpflanzen. Die über 400 Kultursorten sollen aus drei in der Natur vorkommenden Typen entstanden sein. Der birnen-förmige Typ wird auch Mexiko-Typ genannt. Der ei-förmige, auch westindische Typ und der [...]
Wir sagen „Danke“
Wir möchten die Gelegenheit dieses Atemzugs ergreifen und Danke sagen. Natürlich gibt es noch viel mehr. Fangen wir mit dem Wichtigsten an: Danke: Unserem wundervollen, grenzenlosen Menschenfreund und Gastgeber bei "Gib der Natur eine Chance" Aouyash, der uns mit seiner Präsenz, mit seinem Wissen über die Kraft der Natur, mit dem Wissen über unseren Körper so stark erfüllt, inspiriert und beschenkt. Danke an unsere bisherigen Gast-Köchinnen und Gast-Köche: Anja Uomi Rimbach, Sandra Anyatee Pfeifer, Thomas Stöger, Joscha Reinheimer. Sie inspirieren uns weit über die Kochshow-Momente hinaus im Küchen-Alltag mit [...]
Dein Rezept für Jetzt: Veganer Frischkäse mit Kräutern
Mit Cashew-Kernen. Schnell bereitet und einfach lecker. Warum lohnt es sich ein Rezept für einen Brotaufstrich näher anzusehen? Die gewählten Zutaten sind der Schlüssel. Vegan, na klar. Ohne Pflanzenmilch? Es geht. Wir sind es sehr gewöhnt, die fertigen Produkte im Laden zu ergreifen. Auch freuen wir uns über die wachsende Zahl an Kreationen, die auch glücklicherweise wieder mehr erkennen lassen, was die Natur uns alles zu bieten haben. Mit etwas Mut und ein paar Inspirationen können wir uns auch selber das Beste kreieren. Ganz frisch und wir wissen, was [...]
Blog
Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
Wenn das Essen mit Liebe und Freude gekocht wird, dann ist dieses als kraftvolle Bewegung im Essen spürbar.
Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Wie wächst es: Avocados
Diese Blüten-Foto stammt von einer Avocado-Blüte. Die Blüten sind gelblich bis grünlich. Eine häufige Frage, die sich bei der Avocado stellt: Obst oder Gemüse? Die Avocado gehört in die botanische Familie der Lorbeergewächse und ist somit eine Beere. Früher hatte sie daher auch Namen wie Avocadobirne, Alligatorbirne oder Butterfrucht. Diese Beeren wachsen an Bäumen. Inzwischen gibt es eine Fülle von Avocado-Kulturpflanzen. Die über 400 Kultursorten sollen aus drei in der Natur vorkommenden Typen entstanden sein. Der birnen-förmige Typ wird auch Mexiko-Typ genannt. Der ei-förmige, auch westindische Typ und der [...]
Wir sagen „Danke“
Wir möchten die Gelegenheit dieses Atemzugs ergreifen und Danke sagen. Natürlich gibt es noch viel mehr. Fangen wir mit dem Wichtigsten an: Danke: Unserem wundervollen, grenzenlosen Menschenfreund und Gastgeber bei "Gib der Natur eine Chance" Aouyash, der uns mit seiner Präsenz, mit seinem Wissen über die Kraft der Natur, mit dem Wissen über unseren Körper so stark erfüllt, inspiriert und beschenkt. Danke an unsere bisherigen Gast-Köchinnen und Gast-Köche: Anja Uomi Rimbach, Sandra Anyatee Pfeifer, Thomas Stöger, Joscha Reinheimer. Sie inspirieren uns weit über die Kochshow-Momente hinaus im Küchen-Alltag mit [...]
Dein Rezept für Jetzt: Veganer Frischkäse mit Kräutern
Mit Cashew-Kernen. Schnell bereitet und einfach lecker. Warum lohnt es sich ein Rezept für einen Brotaufstrich näher anzusehen? Die gewählten Zutaten sind der Schlüssel. Vegan, na klar. Ohne Pflanzenmilch? Es geht. Wir sind es sehr gewöhnt, die fertigen Produkte im Laden zu ergreifen. Auch freuen wir uns über die wachsende Zahl an Kreationen, die auch glücklicherweise wieder mehr erkennen lassen, was die Natur uns alles zu bieten haben. Mit etwas Mut und ein paar Inspirationen können wir uns auch selber das Beste kreieren. Ganz frisch und wir wissen, was [...]