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DER KOCHSHOW
Blog
Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
Wenn das Essen mit Liebe und Freude gekocht wird, dann ist dieses als kraftvolle Bewegung im Essen spürbar.
Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Dein Rezept für Jetzt: veganes Schoko-Mousse mit Beerenspiegel
Voll Vegan: Kichererbsen-Wasser für das Schoko-Mousse Sich auf den Weg einer veganen Ernährungsweise zu begeben ist eine Reise. Du entscheidest dich damit für einen Neubeginn, für dich und deinen Körper und fängst einfach an. Du bekommst durch dich selbst, einen neuen Blick auf bisher Vertrautes. Das kuriose daran ist, dass es im ersten Moment manchmal als schwierig empfunden wird, dabei ist alles im veganen leichter. Einfacher in der Bereitung, größere Vielfalt, bessere Bekömmlichkeit. Dieses Rezept ist der beste Beweis dafür, dass veganer und süßer Genuss leicht möglich ist auch mit [...]
Dein Rezept für Jetzt: Tagliatelle mit Trüffel-Weißwein-Schaum
Trüffel, ein Meisterpilz Selbst bereitetes Essen ist die beste Investition in unsere Gesundheit, oder? Wir wissen, was drin ist. Unsere eigene Energie fließt beim Bereiten hinein. Es schmeckt besser. Das Bereiten macht Freude. Das Ergebnis dieser Freude kannst du für dich selbst und in der Gemeinschaft genießen. Wir können die wertvollen Botschaften der Pflanzen in unserem Körper wieder erfahren, uns damit stärken und in die Gesundheit führen. Wenn Nahrung unsere Medizin ist, dann gibt es keinen Krieg mehr. Wer das aktuell noch nicht macht. Klar, es ist eine Änderung von [...]
Dein Rezept für Jetzt: Zweierlei Ravioli gefüllt mit Pesto-Artischocken und Paprika-Creme
Pasta ist pure LebensfreudePasta macht glücklich. Es wäre zumindest eine Erklärung dafür, warum so viele Menschen gerne Nudeln essen. Für Oliver und Benjamin, die Jung-Gastköche, die in der Kochshow "Pasta e Olio" den Pasta-Teig mit voller Hingabe und Präsenz bereitet haben, ist ganz klar: frische Pasta ist die Beste. Selbst bereitet, von Hand und mit Hilfe einer Nudelmaschine und somit ganz ohne Strom mit der reinen Energie der beiden Köche der Zukunft. Damit inspirieren sie uns und führen uns vor Augen wie wir mit einfachen Mitteln eine gesunde Nahrung bereiten können.Benjamin: [...]
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Die Kunst der Freundschaft
mit dem Essen
Dass die Menschen wieder Freundschaft schließen mit dem was sie zu sich nehmen, genau das ist die Vision mit diesen Beiträgen, wirklich in dieser Leichtigkeit wieder zu sein.
Wenn das Essen mit Liebe und Freude gekocht wird, dann ist dieses als kraftvolle Bewegung im Essen spürbar.
Nutze diese Qualität der Inspiration hier!
Dein Rezept für Jetzt: veganes Schoko-Mousse mit Beerenspiegel
Voll Vegan: Kichererbsen-Wasser für das Schoko-Mousse Sich auf den Weg einer veganen Ernährungsweise zu begeben ist eine Reise. Du entscheidest dich damit für einen Neubeginn, für dich und deinen Körper und fängst einfach an. Du bekommst durch dich selbst, einen neuen Blick auf bisher Vertrautes. Das kuriose daran ist, dass es im ersten Moment manchmal als schwierig empfunden wird, dabei ist alles im veganen leichter. Einfacher in der Bereitung, größere Vielfalt, bessere Bekömmlichkeit. Dieses Rezept ist der beste Beweis dafür, dass veganer und süßer Genuss leicht möglich ist auch mit [...]
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Trüffel, ein Meisterpilz Selbst bereitetes Essen ist die beste Investition in unsere Gesundheit, oder? Wir wissen, was drin ist. Unsere eigene Energie fließt beim Bereiten hinein. Es schmeckt besser. Das Bereiten macht Freude. Das Ergebnis dieser Freude kannst du für dich selbst und in der Gemeinschaft genießen. Wir können die wertvollen Botschaften der Pflanzen in unserem Körper wieder erfahren, uns damit stärken und in die Gesundheit führen. Wenn Nahrung unsere Medizin ist, dann gibt es keinen Krieg mehr. Wer das aktuell noch nicht macht. Klar, es ist eine Änderung von [...]
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Pasta ist pure LebensfreudePasta macht glücklich. Es wäre zumindest eine Erklärung dafür, warum so viele Menschen gerne Nudeln essen. Für Oliver und Benjamin, die Jung-Gastköche, die in der Kochshow "Pasta e Olio" den Pasta-Teig mit voller Hingabe und Präsenz bereitet haben, ist ganz klar: frische Pasta ist die Beste. Selbst bereitet, von Hand und mit Hilfe einer Nudelmaschine und somit ganz ohne Strom mit der reinen Energie der beiden Köche der Zukunft. Damit inspirieren sie uns und führen uns vor Augen wie wir mit einfachen Mitteln eine gesunde Nahrung bereiten können.Benjamin: [...]