Vegan Essen, vegan Grillen, ja gerne. Zum Grillen gehören Dips und Soßen einfach dazu.
Wie wäre es mit einem veganen Tsatsiki?
Für den einen ist Tsatsiki ein kulinarischer Gruß aus der Heimat, für den anderen ein Grundrezept insbesondere in der Grillsaison, also eigentlich immer. Bei der Vielzahl der Grillarten sind wir was das betrifft bereits zeitlos glücklich. So ein gemeinsamer Nachmittag oder Abend mit Freunden und Familie: gelebte Gemeinschaft und Lebendigkeit.
Tsatsiki, ob als Dip, als Soße oder Brotaufstrich, deine Kreativität ist auch hierbei wieder grenzenlos.
Hier noch ein paar ergänzenden Tipps direkt aus der Kochshow:
Tipps:
* Grillen mit gepressten Olivenkernen hält die Wärme besser, macht keinen Dampf und ist unschädlich
* Veganer Quark schenkt dem Tsatsiki eine cremige Konsistenz
* Bei frischem Knoblauch ist der Abgang anders als bei älterem
* Knoblauch und Bier ist eine nicht so günstige Kombination
* Die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. So gibt es keine Verletzung der pflanzlichen DNA. Sonst kämpft der Knoblauch. Und die Pflanze möchte ja für uns wirken.
* Gurken sind gut für die Wirbelsäule und können gerne ungeschält geraspelt werden.
Diese Soße ist so leicht und mit wenigen Handgriffen mit den besten Inhaltsstoffen selbst bereitet. Es gibt Dips oder Soßen, die einfach gerne gegessen werden, so dass diese selten wirklich als „Reste“ eine weitere Verwendung finden brauchen.
Wer gleich zum Grillen übergehen möchte, hier noch das passende Rezept für Gemüsespieße mit Mango und Tofu zum Grillen mit ein paar Tipps direkt aus der Kochshow.
Bei allen Rezepten von „Gib der Natur eine Chance“ geht es um die Kraft der Natur, die Kraft des Kochens und die Kraft der Nahrung. Je mehr wir selbst bereiten und die verwendeten Früchte durch unsere Hände gehen und spüren, desto mehr nehmen wir diese Kraft in Empfang.
Noch mehr für Dich
Dieses und weiteres Wissen bringt uns Aouyash in der Kochshow „Gib der Natur eine Chance“ wieder in Erinnerung, damit wir es für die Erholung und Stärkung unseres Körpers nutzen können. Ein gesunder Körper schenkt uns gesunde Gedanken und ermöglicht es uns, das eigene Leben auf einzigartige Weise zu erschaffen.
Dieses Rezept stammt aus der 3. Kochshow, mit Gastgeber Aouyash, rund um das Thema veganes Grillen. Jede Menge Rezepte, die einfach dazu gehören, vegan natürlich, für ein gelungenes, leichtes BBQ mit Deiner Familie, Deinen Freunden und Allen, die Du mit diesen Leckereien glücklich machen möchtest.
Hier findest du das Rezept
Kochshow-Premiere kostenfrei ansehen
Die 1. Kochshow vom 1.3.2020 kannst Du kostenfrei bei „Gib der Natur eine Chance“ hier ansehen
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Du möchtest 3. Kochshow vom 28. Juni 2020 „BBQ-Kochshow“ und die bisherigen Kochshows jetzt noch buchen, um Dir mit all dem Wissen über die Früchte, das Gemüse, die Bereitungsarten und neuen Schneidetechniken, für eine bessere Aufnahme der Nahrung in Deinem Körper ermöglichen.
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