Auch im November geht es mit der Fülle in voller Kraft für uns weiter. Die meisten Früchten des Oktobers gibt es auch weiterhin im November. Frisch geerntet werden nun auch Süßkartoffeln und die Wurzeln des Meerrettichs. Hier eine bildliche Sicht dieser Schönheiten der Natur. Natürlich ist dies nur ein Teil dessen, was wir in der Natur, im eigenen Garten, beim Direktverkauf ab Hof oder auch in Lebensmittelgeschäften entdecken können. Eine Inspiration für diejenigen, die ihren Einkaufszettel erweitern möchten und bereit sind Neues zu kreieren.
Danke an alle Landwirte und Menschen, die durch gesunde Saaten, liebevolle Pflege beim Wachstum und mit ganzheitlicher Landwirtschaft sowohl für diese Ernte und auch für kommende, ihr Bestes beigetragen habe und weiterhin beitragen. Herzlichen Dank.
Danke an Mutter Erde und den Segen der Elemente, die uns wieder so reich beschenkt haben. So sind und bleiben unsere Körper kraftvoll und gesund oder helfen uns dabei, es zu werden.
Obst und Nüsse
Äpfel
Birnen
Hagebutten
Haselnüsse
Maronen
Quitten
Schlehen
Walnüsse
Weintrauben
Salat und Kräuter
Chicoree
Eisberg-Salat
Endivien
Feldsalat
Minze
Portulak
Radicchio
Römersalat
Rucola /Rauke
Gemüse
Blumenkohl
Brokkoli
Champignons
Chinakohl
Fenchel
Frühlings-/Lauchzwiebeln
Grünkohl
Karotten / Möhren
Knollensellerie
Kohlrabi
Kürbis
Meerrettich
Pak Choi
Pastinaken
Petersilienwurzel
Porree / Lauch
Rettich
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Schwarzwurzel
Spinat
Spitzkohl
Stangen-Sellerie
Steckrüben / Kohlrüben
Süßkartoffeln
Topinambur
Weißkohl
Wirsing
Zwiebeln
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