Die Flambierten Bananen sind süßer Genuss und Gastgeberfreundlich  

Das süße Finale des Juli-Menüs Die Grillmeister! Die Sommershow sind flambierte Bananen mit frischen Beeren. 

Das Geniale an diesem Rezept ist, dass du dieses im Beisein deiner Gäste am Grill bereitet kannst. Das Flambieren ermöglicht eine schöne Sichtbarkeit deines Wirkens und ist im Handumdrehen gemacht. Einfach, lecker und mit den besten Früchten bereitet. 

Ein veganes Grillfest ist ein Grillfest des Friedens.

Da kommen alle gerne wieder!

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 Was sind...?


Produkte "aus der Region"?

  • Beim Kauf von Produkten "aus der Region" handeltes sich um einen gesetzlich nicht klar definierten Begriff. Es sind wie "von hier", "Heimat, "Nähe", keine genauen Orts- oder Regionsbezeichnungen. Auch Markennamen vermitteln unter Umständen den Eindruck von Regionalität, was nicht automatisch stimmen muss. Die EU-weite Kennzeichnung für "geschützte geografische Angabe" ist "g.g.A.".  Sie besagt beispielsweise, dass nur eine Stufe der Produktion im genannten Gebiet stattfinden muss. So könnten "Erdbeeren aus der Region" mit dem Wasser aus der Region gereinigt und anschließend verpackt worden sein. Wie der Verkaufende "Region" interpretiert und ob die Erdbeeren tatsächlich "in der Region" gewachsen sind oder nicht, geht hieraus nicht hervor.


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 Wieviel ...?


...Orange ist im Orangensaft? 

  • Wer den Saft selbst presst, hat 100 Prozent, aber wie sieht es sonst so aus?
  • Ein Großteil der Orangensäfte wird aus Konzentrat hergestellt. Das heißt, dem Orangensaft wird das Wasser entzogen. Hierbei entsteht ein flüssiges Orangen-Konzentrat oder Orangen-Pulver. Dieses wird am Produktionsort mit Wasser und Aromen aufgefüllt, filtriert und pasteurisiert und als "Orangensaft aus Konzentrat" abgefüllt und verkauft.
  • Für das Filtrieren können auch nicht-deklarierte Hilfsstoffe zum Einsatz kommen, die tierischen Ursprungs sind.

Wieviel von der Qualität und den Inhaltsstoffen einer Orange darin wohl noch enthalten sind?


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Tipps aus der Kochshow

  • Bananen sind gut für die Speiseröhre und den Darm
  • Orangen sind gut für den Atmungsapparat, das Immunsystem, die Durchblutung der Haut
  • Bananen, Mango, Papayas oder Ananas ohne Schale essen
  • Biogemüse, wenn es von besten Quellen stammt, kann die Schale drangelassen werden
#65 Flambierte Banane mit frischen Beeren

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Rohkostschokolade

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