Kardamom, ein Gewürz, dass mehr kann als süß
Kardamom wird häufig mit Gewürzmischungen in Verbindung gebracht, die häufig in der winterlichen Backzeit angewendet werden.
Dabei bietet Kardamom eine Geschmacksnote, die auch in würzigen Speisen eine wichtige Ergänzung ist. Derzeit ist dies überwiegend in indischen Rezepten zu finden. Auch der Kardamom bietet uns eine wertvolle Botschaft für den Körper an.
Rezepte mit Kardamom, die bereits in den Kochshows bereitet wurden, findest du als Inspiration in diesem Beitrag. Süß und würzig. Viel Freude beim Entdecken!
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