Leicht und Fruchtig.
Leicht in der Bereitung und leicht bekömmlich ist dieses Mango Lassi Rezept. Obwohl Vorspeisen in der indischen Küche nicht so üblich sind, ist das Mango Lassi so nährend, das es als Vorspeise serviert werden kann. Der Einsatz von frischen Früchten wird mit einem wundervollen Geschmack belohnt.
Vielfach gibt es Mango Lassi auf Speisekarten rund ums Jahr. Dies ist möglich, da hierfür Mango Püree aus Dosen, auch Mango Pulp genannt, verwendet wird. Diese Früchte haben eine Konservierung erfahren und bieten nicht den einzigartigen Geschmack von frischen Früchten.
Einfach mal probieren.
TIPPS AUS DER KOCHSHOW
Mangos: sind gut für Haare und Haut. Einfach den frischen Saft einreiben.
Wirkung von Inhaltsstoffen: Die Mango beinhaltet viele Aminosäuren und Enzyme, die für Bildung von Wachstumshormonen im Körper gebraucht werden und wichtig für das Knochenwachstum sind. Gerade in Phasen, in denen dem Körper eine geringere Sauerstoffaufnahme ermöglicht wurde, können Mangos mit ihren besten Inhaltsstoffen beispielsweise Kindern für das gesunde Wachstum hilfreich sein. Auch eine Minderung von Wachstumsschmerzen konnte beobachtet werden.
Tipp: Kindern den Kern der Mango zum Abnagen geben.
Kardamom und Zimt: sind gut für den Magen-Darm-Trakt
Mixer: Bei der Wahl der Einstellungen beim Mixen von Speisen ist es empfehlenswert, auf eine maximale Umdrehungszahl von 2000 Umdrehungen pro Minute zu achten. Es wurde herausgefunden, dass der Körper sonst nicht mehr in der Lage ist, die Nährstoffe im Darm aufzuspalten.
Hier ist das Rezept Mango Lassi
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HIER DIE REZEPTE
für die Hauptspeise Alu Ghobi, Kartoffel-Blumenkohl-Gemüse, mit Chapatis, Fladenbrot und die Nachspeise Khir, indischer Milchreis:
Viel Freude beim Bereiten.
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