Rezeptideen mit… Zimt

Zimt gehört wohl zu den ältesten bekannten Gewürzen. Daher ist es nicht überraschend, dass Zimt es in so viele Rezepte geschafft hat. In der Ayurveda sowie in indischen Rezepten wird gerne Zimt verwendet, nicht nur bei Süßspeisen.

Gerade in den kühleren Momente, erfreuen wir uns der wärmende, wohligen Qualität des Zimts. Anders formuliert, ist Zimt gut für Herz und Gehirn und für die Glückshormone. Es fördert Dopamin und wirkt daher förderlich für die Motorik und auf das Kleinhirn. Das ist wohl der Grund, warum auch Leistungssportler Zimt verwenden, da es positiv auf die Kondition wirkt und die Feinmotorik stärkt. Und das ganz ohne Doping. Weitere Einsatzbereiche sind im medizinischen Bereich auch Menschen mit Parkinson. Des Weiteren wirkt Zimt reinigend und stärkend für die Leber.

Vielleicht ein Grund mehr, mal wieder ein Rezept mit Zimt zu bereiten.

Gib der Natur eine Chance mit Zimt.

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