Kichererbsen, die nährende Vielfalt

Die Kichererbse ist inzwischen auch in der europäischen Rezepte-Welt nicht mehr wegzudenken.  Wenn du dir einmal anschaust, wo diese Pflanze überall wächst und wie vielseitig ihre Einsatzmöglichkeiten sind, so findet die Kichererbse vielleicht auch in deiner Küche ihren Raum.

Ob als ganze Frucht, als Mehl oder nur das Kochwasser, so lassen sich daraus sowohl süße als auch herzliche Rezepte bereiten. Püriert im Hummus, als Ganzes im Brotaufstrich oder in Form eines veganen Schoko-Mousses, so ist die Kichererbse schon häufig Teil der Kochshow gewesen.

In diesem Beitrag findest du Kichererbsen-Rezepte, die zum selbst Bereiten einladen. All diese Rezepte stammen aus den bisherigen Kochshows. Dort bekommst du noch weit mehr Informationen und Ideen.

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist.

Viel Freude beim Entdecken!

Gib der Natur eine Chance mit Kichererbsen.

Basilikum, der kraftvolle Geschmack einer zarten Pflanze

Wie viele unserer Küchenkräuter, so gehört auch das Basilikum zu den Pflanzen, die über einen langen Zeitraum vor allem als Heilpflanze angewendet wurde. Genau genommen ist es die Botschaft von "Gib der Natur eine Chance". Gib der Kraft der Natur in deiner Nahrung eine Chance.

Da vieles, was einfach so ist, aktuell nicht benannt werden darf, ist die beste Empfehlung eigene Erfahrungen zu machen. Verwende frische Kräuter und du wirst wahrnehmen, dass bereits einzelne Blätter mehr im Essen bewirken als die mit gekochten getrockneten Kräuter und Gewürze. Lass den Geschmack auf dich wirken.

Glücklicherweise können wir viele Kräuter das ganze Jahr bekommen oder auf der eigenen Fensterbank wachsen lassen. Was für eine Fülle der Natur.

In diesem Beitrag findest du Basilikum-Rezepte, die zum selbst Bereiten einladen. All diese Rezepte stammen aus den bisherigen Kochshows. Dort bekommst du noch weit mehr Informationen und Ideen.

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist.

Viel Freude beim Entdecken!

Gib der Natur eine Chance mit Basilikum.

Erdbeere, eine Frucht-Schönheit aus dem heimischen Garten

Die Erdbeeren gehören zu den Rosengewächsen. Ob daher ihre Attraktivität stammt? Oder liegt es daran, dass sie uns als eine der ersten Früchte des Jahres mit der Süße des Lebens aus dem heimischen Garten beglückt?

Auch bei Erdbeeren kommt es auf den richtigen Schnitt am, damit sie ihre wundervollen Botschaften für den Körper entfalten können. Und mit der richtigen Schnitttechnik ist sie bestens bekömmlich.

In diesem Beitrag findest du Erdbeer-Rezepte, die zum selbst Bereiten einladen. All diese Rezepte stammen aus den bisherigen Kochshows. Dort bekommst du noch weit mehr Informationen und Ideen.

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist.

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Paprika das Multitalent

Es gibt Früchte, die sind so präsent in unseren Küchen und dass nicht nur in Ländern des deutschsprachigen Raumes. Die Paprika gehört klar dazu. Ob in warmen Speisen, in Salaten, in Pasten oder als Gewürz - ein absolutes Multitalent. 

Auch die Paprika hat für den Körper wundervolle Botschaften, insbesondere für die Bauspeicheldrüse und die Milz. Ein Grund mehr, die Paprika zu lieben. Und mit der richtigen Schnitttechnik ist sie auch bestens bekömmlich.

In diesem Beitrag findest du Paprika-Rezepte, die zum selbst Bereiten einladen. All diese Rezepte stammen aus den bisherigen Kochshows. Dort bekommst du noch weit mehr Informationen und Ideen.

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist.

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Rucola die moderne Rauke

Mit dem Namen Rucola kennst du diese Pflanze bestimmt. Gerne wird Sie als Salatpflanze verwendet, ist jedoch auch schon in manchem Brotaufstrich gelandet. Für den Salat werden meist die jungen Blätter genommen. Ältere Blätter schmecken intensiv und scharf und sind damit besonders für die Galle wertvoll. Geschmacklich erinnert es dich eventuell an eine Mischung aus Kresse und Walnüsse.

Als Rauke, Senfrauke und Ölrauke war sie bereits lange in deutschsprachigen Regionen bekannt und verbreitet. 

In diesem Beitrag findest du Rucola-Rezepte, die zum selbst Bereiten einladen. All diese Rezepte stammen aus den bisherigen Kochshows. Dort bekommst du noch weit mehr Informationen und Ideen.

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist.

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Hafer vielseitig und gehaltvoll

Unabhängig davon, ob du ein Müsli-Esser bist oder nicht, Hafer ist ein wirklicher Schatz der Natur. Ob Haferflocken, als vegane Hafer-Butter, Hafermilch oder vegane Sahne, bereits jetzt gibt es so viele Möglichkeiten, dein Essen zu bereichern.

Reich an Aminosäuren, Mineral- und Spurenelementen freut sich besonders unser Darm über den Hafer. Er gehört sogar zu den Lebensmitteln, in denen das Spurenelement Lithium gefunden wurde. Da gibt es wohl noch viel Raum für die Forschung.

In diesem Beitrag findest du Hafer-Rezepte, die Möglichkeiten neuer Kreationen aus Hafer zeigen. 

All diese Rezepte stammen aus den bisherigen Kochshows. Dort bekommst du noch weit mehr Informationen und Ideen.

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist.

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Mehr als nur eine Beilage

Wusstest du, wie Reis wächst? Viel Wissen über Natur und Pflanzen ist verfügbar, aber wie viel dieses Wissens nutzen wir für unsere eigene Gesundheit?

Bei Reis ist weit mehr als eine Beilage. Einerseits gibt neben der geschälten oder Vollkorn-Variante auch zahlreiche Sorten, die sich in Form, Farbe und Einsatzmöglichkeiten für deine Rezept unterscheiden.

Auch dieses Gewächs ist ein Powerpaket der Natur, dass es verdient in unserem Essen gewürdigt zu werden. 

Die Reis-Rezepte haben wir dir hier im Beitrag als Inspiration zusammengestellt. All diese Rezepte stammen aus den bisherigen Kochshows. Dort bekommst du noch weit mehr Informationen und Ideen.

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist. Viel Freude beim Entdecken!

Wertvolle Ergänzung für fast jedes Rezept

Manchmal vergessen wir die Wertschätzung für Früchte, die so präsent in unserem Leben sind. Die viel belächelte Petersilie als Dekoration auf dem Teller, verbunden mit der Frage: essen oder liegen lassen.

Auch dieses Gewächs ist ein Powerpaket der Natur, dass es verdient in unserem Essen gewürdigt zu werden. Wie bei allem ist das richtige Maß gefragt. 

Die Petersilie hat eine Vielzahl von besten Wirkungen und ist dabei so variabel. In den Rezepten, die in den Kochshows bereitet wurden, wird sie regelmäßig eingesetzt.

Die Petersilien-Rezepte habe wir dir hier im Beitrag als Inspiration zusammengestellt. 

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist. Viel Freude beim Entdecken!

Feine Dosierung mit bester Wirkung

Gewürze sind eine große Bereicherung für den Geschmack in Rezepten.

Mit den gleichen Früchten kannst du etwas völlig Neues entstehen lassen. Das faszinierende ist, dass hierfür häufig eine feine Prise reicht. Gleichzeitig haben genau diese Gewürze eine kraftvolle Botschaft für unseren Körper.

Der Kreuzkümmel hat eine Vielzahl von besten Wirkungen und wird daher auch gerne in Gewürzmischungen verwendet. In den Rezepten, die in den Kochshows bereitet wurden, wird er wohldosiert eingesetzt.

Die Kreuzkümmel-Rezepte habe wir dir hier im Beitrag als Inspiration zusammengestellt. 

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist. Viel Freude beim Entdecken!

Weiche Konsistenz und voller Kraft

Cashew-Kerne haben eine zarte Konsistenz und sind, bei angewendeter Schnitttechnik für die Kraft der Fibonacci-Spirale, mit ihrem hochwertigen Öl ein wichtiger Botschafter für unsere Schilddrüse. 

Häufig ist uns gar nicht bewusst, wie und wo Früchte, die wir täglich essen, eigentlich wachsen. Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie Cashewkerne wachsen, findest du hier mehr Informationen.

Ein paar Inspirationen an Rezepten mit Cashew-Kernen, die in den Kochshows bereitet wurden, findest du in diesem Beitrag.

Wieder ein wundervolles Geschenk der Natur, damit unser Körper kraftvoll und gesund werden oder bleiben kann.  Damit unsere Nahrung wieder unsere Medizin ist. Viel Freude beim Entdecken!